Consejitos de la abuela

1.-cuando pongas agua a cocer y necesites echar sal, siempre la sal cuando el agua hierva, tarda menos en cocer, asi ahorraras agua.

2.-Sufres de hipertension arterial,(tension alta) una infusion de laurel en ayunas.

3.-Estas preparando albondigas, de imprevisto se te presentan invitados, haces labondigas rellenas, metes en el centro al hacer la albondiga, una aceituna negra deshuesada, o un dado de queso, asi la carne cunde mas y sacas mas albondigas sin tener que reducir la racion por esa visita.

4.-Despues del verano te gusta mantener un cutis bronceado mas tiempo, al levantarte te lavas la cara con una infusion de té fuerte. Luego nutres la piel con una crema nutritiva para evitar que se reseque.

5.-Para mantener unas manos suaves calienta un poco de aceite de oliva, lo echas a un bol ancho y metes las manos en ese aceite caliente, durante 5 minutos.Cuidado a que temperatura lo calientas, unas 36-40 grados como sale el agua del grifo mas o menos.

6.-Para una perfecta cocion de la pasta hay que echar 10 veces agua por cantidad de pasta, echas 200 gr de pasta , pues 2 litros de agua.

7.-Quieres hacer que la pasta quede con mejor sabor, echa al agua de cocion un buen puñado de albahaca seca, y cuando el agua empiece a hervir lo dejas un par de minutos antes de echar la pasta, el agua se pone verdosa, entonces añades la sal, y la pasta.

8.-Otra de aceite para mantener las manos suaves, echa el doble de aceite que de azucar, haces una masa suave y te frotas las manos con esta mezcla, lo tienes durante 5 minutos, luego te lavas las manos con agua caliente y te las secas con papel de cocina.

* Solo con los posos de cafe puedes hacer todo esto:

-Neutralizar olores: se dejan secar los posos en una galleta, después se colocan los posos en el lugar donde queremos qeu neutalizen un olor.

* Abono: Algunas plantas que prefieran suelos ácidos recibirán con las raices abiertas los posos. Se pude utiliar en rosales, azaleas, rododendros de hoja perenne y las camelias.

- Repelente contra insectos: Para repeler hormigas, caracoles y babosas.

- Tinte: Se mezcla con agua caliente y puede servir para teñir telas o papel.

-Reparador de muebles: Frotandolo sobre rozaduras de mueble puede disimular el desperfecto.

* Detergente: Útiles a la hora de fregar cosas con mucha grasa o manchas.

* Repelente para gatos: Si hechas por el jardín posos y cáscaras de naranja los gatos no se acercarán.

-Antipulgas: Mezclado con champú puede ser un antipulgas para tu mascota. También suaviza el pelaje.

- Antipolvo: Si se echan aún húmedos en la chimenea se limpiará mejor.

- Anti celulitis: El método consiste en mezclar un cuarto de taza de posos de café calientes con una cucharada de aceite de oliva. Se extienden sobre una toalla y se aplican donde se encuentra la celulitis. Se tapa la zona con un plástico durante unos minutos y luego se limpia con agua caliente. . Se recomienda dos veces por semana.

* Para enfriar una bebida muy rapido: ¿Qué necesitas?

Agua, sal, un recipiente, hielo, la bebida a enfriar y un frigorífico (acelera mucho el proceso).Simplemente tenemos que juntar todo lo que he nombrado y meterlo dentro del frigorífico, en 5 minutos una lata de cocacola puede bajar 20º de temperatura. ¿Porqué? La sal hace derretirse el hielo, además para disolverse quita energía al agua, lo que hace que se enfríe aún más.
Con estre truco puedes enfriar una lata, botella o en general cualquier líquido que esté en un recipiente que trasmita el calor. Te vendrá bien si quieres bebida fría en poco tiempo. Ideal en verano claro….

* Exceso de sal en la comida: Si haces un guiso o cocción y te das cuenta de que te has pasado con la sal; añade antes de terminar una rodaja de patata, en 3 minutos habrá absorbido la sal que sobraba y el plato estará a punto para comer.
Un buen truco para los que se pasan con la sal… así puedes eliminar el excesivo y molesto sabor cuando echas mucha.

* Para aligerar una mahonesa con exceso de sabor o de textura: Es útil echar leche en la mahonesa cuando queremos que pierda algo de sabor si nos hemos pasando echando limón o vinagre al hacerla. También puede servir la leche para aligerarla si está demasiado espesa. De hecho la leche puede ser un sustituto del huevo al hacer mahonesa, así evitamos la salmonella.

* Pelar las cebollas y no llorar: Cocinar con cebolla suele provocar lágrimas, en ocasiones incluso escozor y malestar en los ojos, pero este se puede evitar. Existen distintos trucos para pelar cebolla y no llorar, por ejemplo podemos meter las cebollas en agua caliente antes de cortarlas o mantenerlas bajo agua mientras se cortan. Otro truco es mojar en vinagre el filo del cucho , así evitamos los, en ocasiones, molestos efectos de cocinar con cebollas.